Restaurant El Fort con la cocina de Lola Puig. Nuestra filosofía es comprar productos ecológicos, autóctonos de la zona y de temporada para garantizar la máxima calidad. Trabajamos con un 70% de productos ecológicos y tenemos una huerta familiar donde cultivamos nuestros propios productos, verduras, lechugas, etc. También podréis disponer de una carta de aguas.
En Restaurant El Fort somos socios de la asociación internacional Slow Food, nacida como respuesta a la invasión del “fast food”.